HAPE vous présente son nouveau projet food
LIPOPETTE
LIPOPETTE : nom sans genre qui définit un sentiment, une émotion de joie et de sympathie provoquée par le goût des choses bien faites et de la régalade.
Parti d’un constat gourmand que la cuisine du soleil levant est très souvent nourrie d’une excellence de produits bruts, nous avons voulu créer ce restaurant autour d’un élément que tout le monde connaît et apprécie, le maki, parfois appelé « makimono », à savoir une petite chose roulée avec précision et gourmandise.
Forts de notre conviction personnelle de consommer français, nous osons le pari de créer un environnement local et de saison autour du maki !
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